湘湘。心之所向

凌晨起個大早

為的是什麼

當然是為了吃那美味的生魚片啊

築地市場可是東京的大廚房耶

都來人家裡玩了 廚房幹嘛放過 (好土匪唷！)

尚青的海鮮 當然要用嘴巴親自品嚐才行 

再說 築地搬家一事沸沸揚揚

雖不知到底如何

但原汁原味的百味之地 當然要把握

感謝老天爺 給了美好的晨光

就算清晨的低溫 冷的嚇人 也覺得美好至極

   
   

出了車站

左轉就是場內市場

(如果是往右邊的方向，就是場外市場)

  

工人們不斷裝箱、運送

開著築地特有的圓盤車來來去去

繁忙辛勞的身影 是整個社會勞工階級的縮影 

尤其能親眼看到 「築地魚河岸三代目」裡

描述運送魚貨的圓盤車，覺得相當有趣

厲害的是  他們誰也不會擋到誰  ...


 

 之前還有看到網友
  

遇到一位老爺爺熱心的用圓盤車載它們一程   超級幸運的啊！

我也很想知道 坐在上面的角度   看到的會是什麼風景

但我們也沒忘記，他們是在工作狀態中唷！

也因為這樣   完全不敢久留   

穿梭其中也非常小心翼翼

邊走邊拍的結果  就是手震送給我的糊照片 

哈哈！ 實在太害怕站在他們的行車路線上

會變成討人厭的觀光客  丟台灣的臉

畢竟重點是「身歷其境」  感受築地的工作氛圍

穿越大….大….大…..的場內市場

市場後方是由五條小巷組成的「魚之橫丁」

就是可以體驗 工人平常填飽肚皮的好地方啦！

雖然現在好像都被觀光客佔據了……………

    

我們挑了不用怎麼排隊的「大江戶」，準備大快朵頤

既然這裡是批發 東西應該都尚蓋青

吃哪家應該都沒差

覺得沒必要排三、四小時吃「壽司大」

時間也是金錢，保留體力很重要捏，後續行程還很豐富呢！

外面負責招呼點餐的老奶奶 滿臉笑容又親切

但有選擇障礙的我們

面對每個都想吞進去的海鮮丼 舉棋不定

掙扎了好一番才下定決心

最後決定了2500日圓的N丼

其實....其他的也好誘惑人   都怪提供的組合太多元了啦！ 

       

日本跟台灣  吃飯的文化很不同

如果一直聊天&做別的事  造成久佔位置

是很沒有禮貌滴……..

所以我邊吃邊拍照 完全不敢耽誤時間

到底是有多怕被誤認為討人厭的觀光客~ XD！


不過，大江戶的師傅人很好耶！

還主動幫忙拍了合照

 

其實，只要想想

台灣人在面對某些景點出現的不思議團客的心情

就該將心比心 融入並配合當地文化才對

這才是旅行看世界的重點 不是嗎？



回到食物上

失去理智～ 大手筆點的綜合海鮮丼  

光看  就覺得整個人都要臣服於它了 

尤其  海膽怎麼會這麼好吃啦！  完全不用任何調味

好想豪邁的一口接一口唷！

當然....如果不用擔心費用問題的話 XD~   
   

下次的願望就是備好足夠的 Money Money

絕對要進攻「海膽無敵丼」，大啖一番

就算膽固醇大破表也在所不惜



心滿意足填飽肚子之後  

再轉戰場外市場

場外市場就像台灣的菜市場  熱鬧的很   充滿滿滿生命力與元氣
    

感覺就在「小當家」還是「食戟之靈」的世界裡

看到的盡是很威的食材   大魚、大肉大菜.....一樣也不缺

當然賣海鮮丼飯的餐廳也少不了
   

   

另外一個另類的築地名物 應該就是玉子燒了吧！

但網友各自擁護的玉子燒店家太多

要一次吃完松露、大定、丸武這些店家…也太為難自己.

採用.....看到誰就吃誰的策略

免得頭痛又浪費時間找路

   

買的是綜合口味的玉子燒唷 ！

分別是海苔、雞肉、紀州梅、美乃滋

雖然低溫裡要張口吃冰涼的食物  是會有點讓人沒有慾望

但是一旦開始動口

蛋裡的汁液冒出 實在讓人很難停止咀嚼

不同的口味 堆疊出豐富的味覺 一點都不會膩

我們的早餐進食之旅太完美了！