湘湘。心之所向

這個月的料理

比較偏向「整鍋燉煮」或是「飯加菜整盤燒燴」的方式

菜色雖然比較單調   有些顏色感覺也不那麼漂亮

但是可以節省做菜的時間  同時還相當下飯  一舉兩得！

Ps 小家庭的麻煩就是…

會一直不斷看到重複的食材出現

哈哈！因為一天吃不完

只好隔天再努力變化不同的東西出來

就像是7、 8月  連續挑戰過幾道南瓜料理之後

這個月則被芋頭考倒了

親愛的老爸跟婆婆

你們知道 南瓜和芋頭  是很難一次解決的食材咩

有沒有生產迷你版的阿？ 

方便一次只做一點點菜的小家庭

不然光想菜單就一個頭兩個大

9月菜單如下：

0901-0907

焗烤筆管麵、茄汁義式義大利麵

鹽蔥野菇燉飯、烤香魚、馬鈴薯煎餅

青蔬炒烏龍麵、番茄牛肉刀削乾麵

0908-0914

金沙絲瓜、一點都不滑的滑蛋牛肉

鮮菇炒肉片、手風琴馬鈴薯

番茄炒蛋、洋蔥燒肉、芋頭肉末

香煎剝皮魚、炒大陸妹、珍珠丸子

0915-0921

蘑菇燒豆腐、芋頭豆腐煲、鹽蔥雞

清炒過貓、豉汁鮮蚵豆腐、炒高麗菜

味噌烤鮭魚VS蒜煎鮭魚

香腸蛋捲、番茄炒高麗菜

0922-0930

彩椒鑲飯、茄子田樂燒、炒地瓜葉

咖哩燉菜、蜂蜜檸檬棒棒腿

椒麻拌花椰、豬肉丸+迷你紅蘿蔔

青椒塞肉、奶油蒜香圓茄 

塔香烤茄、涼拌山藥佐胡麻醬

香料烤紅蘿蔔、九層塔烘蛋、炒皇宮菜

香腸黃瓜片、炒蘆筍

南瓜杏鮑菇、九層塔辣炒雞